Cocer a fuego lento en un caldo vegetal o en agua, los champiñones, la patata y la cebolla bien limpias. Batir cuando esten blandos y aclarar la preparacion añadiendo leche descremada hasta hacer una crema de consistencia deseada.
Cremas
Crema de champiñones y patata
Cocer a fuego lento en un caldo vegetal o en agua, los champiñones, la patata y la cebolla bien limpias. Batir cuando esten blandos y aclarar la preparacion añadiendo leche descremada hasta hacer una crema de consistencia deseada.
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