Batir el huevo y añadir la harina, remover bien y mojar ligeramente el cabrito en la salsa. freir el cabrito en aceite muy caliente. Dejar escurrir muy bien y servi junto con la ensalada. Condimentar con moderación.
Carnes
Comb. de cabrito a la milanesa y ensalada
Batir el huevo y añadir la harina, remover bien y mojar ligeramente el cabrito en la salsa. freir el cabrito en aceite muy caliente. Dejar escurrir muy bien y servi junto con la ensalada. Condimentar con moderación.
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