Sofreir la cebolla picada a fuego lento. Añadir el filete de lenguado, el zumo de limon, la zanahoria cortada en tiras y el tomate troceado. Dejar a fuego lento con la cacerola tapada. Cuando el lenguado este listo, retirar el lenguado y la zanahoria. Licuar el resto para hacer una salsa. Verter sobre el lenguado.
Carnes
Lenguado con zanahoria
Sofreir la cebolla picada a fuego lento. Añadir el filete de lenguado, el zumo de limon, la zanahoria cortada en tiras y el tomate troceado. Dejar a fuego lento con la cacerola tapada. Cuando el lenguado este listo, retirar el lenguado y la zanahoria. Licuar el resto para hacer una salsa. Verter sobre el lenguado.
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