Con la plancha caliente, dar vuelta y vuelta al atún. Cortar muy finas las verduras añadir un poco de aceite y cocinar a fuego suave hasta que estén tiernas, sin tomar color. Poner las verduras sobre un rectángulo de papel de aluminio y encima de éstas el atún. Envolverlo perfectamente y cocer en el horno precalentado a fuego suave durante 20 minutos. Servir bien caliente.
Atún
Atún en papillote
Con la plancha caliente, dar vuelta y vuelta al atún. Cortar muy finas las verduras añadir un poco de aceite y cocinar a fuego suave hasta que estén tiernas, sin tomar color. Poner las verduras sobre un rectángulo de papel de aluminio y encima de éstas el atún. Envolverlo perfectamente y cocer en el horno precalentado a fuego suave durante 20 minutos. Servir bien caliente.
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