Alcachofas al ajillo

Cocer el corazon de las alcachofas en poca agua. Machacar el ajo junto con el aceite y un poco de perejil. Calentar a fuego muy lento en una sarten añadiendo despues las alcachofas y algo de caldo natural. Dejar cocer con la cacerola tapada unos minutos.

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Cocer el corazon de las alcachofas en poca agua. Machacar el ajo junto con el aceite y un poco de perejil. Calentar a fuego muy lento en una sarten añadiendo despues las alcachofas y algo de caldo natural. Dejar cocer con la cacerola tapada unos minutos.

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