Lavar y cocer las coles en agua y sal.Una vez cocidas escurrirlas bién.Fundir un poco de mantequilla en una sartén grande y saltear a fuego moderado las coles y el ajo finamente picado. Salpimentar a gusto y, antes de servir, cubrir con perejil picado.
Vegetales
Guarnicion de coles de bruselas salteadas
Lavar y cocer las coles en agua y sal.Una vez cocidas escurrirlas bién.Fundir un poco de mantequilla en una sartén grande y saltear a fuego moderado las coles y el ajo finamente picado. Salpimentar a gusto y, antes de servir, cubrir con perejil picado.
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